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1、　　导语：自己在家自制冰淇淋是夏天最好玩的事情，下面就由小编为大家带来自制冰淇淋的做法，周末不想出去玩的朋友们可以尝试着在家做冰淇淋噢~

2、　　食材：

3、　　主料：牛奶245毫升、长寿果1个、鸡蛋2个、奶油100毫升

4、　　辅料：白糖2勺

5、　　做法：

6、　　1.蛋黄加白糖，使劲打，打久一点，黄黄的.蛋液慢慢就发白了，还有很多蓬松的泡泡

7、　　2.把碧根果牛奶饮品倒入奶锅，中火烧开，开两分钟后关火，放一放，稍微晾凉。然后把奶往蛋液中倒，一边倒一边搅拌。再把奶油放进蛋奶液里，调散

8、　　3.装盒子，放冰箱，冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟，再冻再搅拌，差不多3次

9、　　4.碧根果剥开，碾压成碎碎，放在冰淇淋表面即可

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